餐饮装修中西餐厅的装修是重头戏,是常见的装修风格,一般来说,西餐厅的平面布局比较规整,主要体现的元素是餐厅的餐桌椅部分,是西方风格的主要特征。
西餐厅的风格也是有不同风格的,一般是按照国家的不同而分类的,目前,国内的西餐厅主要是以法国和意大利为代表,但是在西餐厅装修的时候一般都是风格上混合使用的,很少有比较明确风格的西餐厅,西餐厅讲究的是私密性,很少有聚餐这样的情况,大部分的餐桌是2个人到6个人之见,一般都是长方形的餐桌,就餐时往往更注重气氛,因此,西餐厅装修的时候讲究灯光的色彩、亮度,同时西餐厅也很注重环境的安宁。
西餐厅装修的时候一般层高很高,空间上显得比较宽,此外,西餐厅中冷菜还是比较多的,所以,冷餐台是非常有必要的,一般情况下是放在比较中间的位置,有的比较高档的西餐厅还有钢琴,一方面是起到装饰作用的,一方面是可以弹奏增添气氛的音乐,钢琴一般是放在西餐厅的角落的地方,为了使得装修效果更好,一般钢琴所放的位置都有比较高的台子。
目前,在上海地区,西餐厅非常多,但是大部分的西餐厅装修都相差无几,很少有几家比较有特色的西餐厅,因此,我们建议,在装修西餐厅的时候先考虑一下自己所需要的风格,餐厅的特点等,否则,就和大众化的西餐厅别无他样了。
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