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卫生间设计

设计师浅谈餐厅卫生间设计

时间:2018/11/21 10:39:35  作者:中国餐饮设计师  来源:餐饮设计中国  浏览:1182  评论:0
内容摘要:餐厅设计风格,往往是考量一个餐厅设计成败的关键所在。餐厅卫生间是与每个消费者有着密切关系的建筑设施,是衡量一个餐饮企业服务素质和卫生品质的标尺,是反映一个企业管理水平和企业文化的一面镜子,也是餐厅文明程度的缩影。因此,清洁、舒适、美观的卫生间在某种程度上会直接影响着餐厅经营的效果。如何让卫生间设计成为一个餐厅的亮点......

 

设计师浅谈餐厅卫生间设计


一、流线顺畅 


卫生间是公共区域,营业高峰时,人流会较为密集,因此,平面布局应该做到人流流线直接顺畅,男厕女厕的导向标识醒目鲜明。卫生间的流线只有方便与洗手,虽然简单,可是在设计中如果处理不好,会给客人带来很大的不便。除了如厕,忽视了男女对洗手的需要,也会造成如厕人洗手流线不顺。因而,设计师一定要反复推敲人流流动线。
 

二、细部设计要人性化 

 

卫生间设计一定要以人为本,要关注到各类人群,细部设计最能直接地体现出对各种人的关怀:小便斗最好为电子感应冲水系统,大便器最好为脚踏式冲水开关;卫生间里的挂钩很必要,如在大便器采用隐蔽式水箱,在水箱上面就可以设计一个搁物台,可以放手机或手包等物品;如果有条件最好做一个残疾人专用卫生间;洗手台上方尽量有镜子,并配有干手器或纸巾等,有些高档的餐厅还配有梳子和简易的化妆品,还提供擦鞋机,让客人感到非常人性化。

 三、开门方向 


卫生间设计最好有一个明亮的前室。目前很多现行规范中都要求公共卫生间设前室,配前室的原因如下:一是遮挡视线,二是防止串味。餐厅对于卫生要求相对严格,人流使用集中时,会串味或带出蚊蝇病菌,所以能设门最好设门。出入口的宽度要根据餐厅人流的比例来设计,不一定越大越好。开门的方向是很有讲究的,要视线遮挡合理,视线遮挡是保护个人隐私的需要,也是企业文明的体现,特别是男厕的小便斗和女厕的蹲坑都不要暴露在门外人的视线之内,所以在设计布局时一定要非常严谨,处理好视线遮挡问题。门的开启方向一定要认真对待,不要因为设计的不经心给使用者带来不便。

 四、装饰风格的设计


不管选用什么风格的装饰材料,或柔和的石材,或炫酷的玻璃,或清新的自然材料,都必须考虑防水、防滑、防折射、防透光等因素,必须考虑安全隐患。 其次,灯光的设计很重要,无论采用环境光、二次光、点光源或是其他装饰光设计,都尽量能达到相应的照度。 再者,卫生间标识牌个性化设计是很能体现企业文化的细节所在,卡通造型或情趣偶像都可以根据企业形象的需要大显身手。 譬如:很多酒店都在男厕小便斗上方挂一幅小画或信息栏来装饰卫生间,因此要注意内容的甄选,粗俗恶搞的段子会直接影响企业文化的档次,最好是原创一些与企业文化有关的宣传内容。
 

     所以,好的卫生间设计,首先是功能布局的成功,而强烈视觉效果更能让人“如厕一次,回忆久久”,甚至于没能记住来吃饭的餐厅叫什么,倒是记住了卫生间。你有没有这样的体会?用心把你的餐厅卫生间打造成设计亮点。


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