1.要有中国传统文化的特点,中国建筑内装修的最主要特色是沥粉贴金这一传统特色。如天津友谊宾馆中餐厅,地面的处理全部做成木格扇构件,格扇的中心全部用装饰布软包,天花用纯粹的藻井彩画,迎面墙挂一幅工笔重彩的《韩熙载夜宴图》,地面用木地板装修,这样整个餐厅显得古色古香,金碧辉煌。
2.中餐厅的设计一定要具备热烈的进餐气氛,因此色调宜用橘黄色的暖调,特别是举办大型的宴会,就更要遵循这一点。如海南天涯大酒店中餐厅,天花的处理全部是斗形藻井,采用四方连续的组合方法,给人一种气势博大的感觉,对面墙上设计一幅民族舞蹈的大壁画,这样增加了室内热烈的气氛,右边的墙面是金属壁画和镜面玻璃相间隔组合,富有节奏变化。地面铺满红色地毯更显得喜庆热闹。
3.中餐厅装修效果要体现中国传统风格的清新典雅,更要体现亲切宜人。如天津玉华台小中餐厅 它是有两间房子构成,以木装修为主,木门是泰柚木哑光漆处理,对面的博古架的处理与门相同,墙面软包亚麻布格调显得典雅,天花的灯具与装修相结合设计成灯槽与木折板相间的构成主义式样,地面为木拼块地板,饰面处理清漆磨退打蜡,木装修效果永远是亲切宜人的。
4.中餐厅的设计思想不仅要以体现中华民族文化为主,还要有画龙点睛的装饰。如天津某中餐厅设计,装饰柱就起到画龙点睛的作用,墙面是用竹片为装修材料,这样就更体现了中华民族的特点,天花的灯具也是中式的木格灯饰,这样在材质上,风格上都统一在一个传统的氛围中。
5. 中餐厅雅间的设计最主要是高雅,要做到高雅必须具备两条:一要有高的艺术层次,二要精心施工制作。如天津某中餐厅雅间设计,它在天花上设计了一个中式的藻井彩绘,在天花与墙面交界处设计了一圈额枋彩绘。这样手绘的艺术品自然档次增加,柱子也是手工沥粉贴金的蟠龙柱,墙裙部分是泰柚木,墙心部分是锦缎软包,室内洋溢这一种皇室的气息。
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