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中餐馆

设计师简谈如何营造餐厅装修设计环境

时间:2018/11/14 9:59:28  作者:中餐厅餐饮设计师  来源:中餐厅餐饮空间设计事务所(公司)  浏览:1322  评论:0
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    民以食为天,餐厅是家人用餐的地方,也是招待宴请亲朋好友的地方,同时,餐厅也可以作为家人朋友们聚会娱乐、搓麻打牌的场所。餐厅的地位在厅的位置中很突出,在装修上有它自己独特的特点。餐厅反映了家庭的生活质量,成功的餐厅设计应该最大限度地利用空间,有着合理的布局,能营造出那种轻松怡人的进餐环境。


设计师简谈如何营造餐厅装修设计环境  

常见的餐厅形式有三种:与厨房合并的餐厅,与客厅合并的餐厅,独立的餐厅。与厨房合并的餐厅,空间大一些的,可以独立地布置餐桌和餐椅,空间小一些的,可以配上几把折叠的桌椅,以便能充分地利用空间。不论怎样布置,都不能影响厨房空间的烹调活动,也不能破坏进餐空间的气氛。与客厅合并的餐厅比较好布置,这种格局的餐厅装饰性重于机能性,以美观为主,同时这里的主空间是客厅,餐厅的装修格调必须与客厅统一,否则两个相连的空间会给人一种不协调的感觉。以上两种与其它空间合并的餐厅都存在一个隔断形式的问题,根据隔断形式可分为半开放式和开放式。用透空架柜、便餐桌和出菜口等半开放的隔断,是最理想且又适合普通家庭的设计,这样可以最大限度地利用空间,迅速地传递饭菜。常见的设计是在工作台外连一个略矮一点的便餐桌。不过需要注意的是,在狭小不甚宽敞的空间里,尽量防止视线的阻碍,以便给人一种宽敞明亮的感觉。餐厅与客厅的隔断可采用艺术隔断,在造型上多下功夫。对于宾客较多或人口较多的家庭,最好能有一个独立的餐厅,地点以靠近厨房、客厅最为合适,以便能快速方便地进餐。 

餐厅的色彩设计非常重要,一般采用橙色系和黄色系为主色调,这种柔和的色系不仅可以突出温馨的进餐气氛,提高用餐者的情绪,而且还能起到促进食欲的作用,避免过于刺激的色彩。如以橙红、橘红为主色调,局部或饰品配以浅黄、白色等淡雅明快的色调。 餐桌椅是餐厅的主要家具,其造型与色彩最能体现餐厅的风格。选择餐桌椅时要注意其大小要与餐厅空间比例协调,符合人体工程学,以舒适便利,美观大方为主。如圆桌气氛亲切,适应大空间;方桌虽限定了空间,却雅致柔;木桌椅适合温馨的暖色调,玻璃桌椅适合欢快明亮的中性及冷色调。 餐厅的灯光越柔和、越含蓄越好,柔和含蓄的灯光能使人融入温馨浪漫的情境中。使精神和身体更加放松与愉快。一般以餐桌为中心,在相应的天棚处设置吊灯为主光源,还可同时安装嵌顶灯和壁灯等装饰照明,以求光线有节奏感来突出气氛。


专注高品质餐厅设计,活跃于饭店、中餐厅餐饮专业领域,目前业务立足上海,南京,杭州,辐射全国10多个城市。拥有一批经验丰富的专业设计人员,是一支充满活力的创作团队,始终注重将设计和客户的商业目标完美结合,在多年的实践中,时尚餐厅已经成为主要设计业务专注对象,并不断取得一定的业绩。团队理念:“专注设计,品质为先”


 


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