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饭店设计

著名设计师简析饭店的室内照明设计概念

时间:2018/10/31 9:43:45  作者:中国餐饮设计师  来源:餐饮设计中国  浏览:828  评论:0
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著名设计师简析饭店的室内照明设计概念


  饭店的室内照明是一项以电力为主要光源的人为采光计划。在总体上,可以分为两个主要内容:功能性照明和装饰性照明。 
    顾名思义,功能性照明是为了满足饭店的实际活动需要。在原则上,功能性照明包括下列两个主要项目:普通照明、局部照明。 
    普通照明是指给予室内均匀照度的一种采光方式;局部照明是指根据特定区域的活动需要,将光线正确投向固定活动面的采光方式。 
     一般来说,普通饭店、快饭店适用高照度的普通照明,并根据不同需要使用300~500lx的均匀照度.而带有酒吧的高档饭店,为了环境气氛渲染的需要,普通照明可以降低到50一100lx的均匀照度。但是,在这种大范围的普通照明基础上,在酒吧台、餐桌和烹饪等活动区域,则必须根据需要正确设置合理的局部照明设施。 
     装饰性照明其实也是一种局部照明,但照明的目的是为了创造视觉美感效果.无论是利用光线形式的特殊表现,还是应用光线以求获得整个形式的变化,都属于这个范围饭店的装饰性照明要利用光线本身所造成的和谐、平衡和韵律等效果,充分表现出动人的美感。同时,要借助于光线的强调作用,格外加强一些部位的光线,使饭店空间产生一种由照明所引起的奥妙变化,提高观赏装饰的视觉效果。 
     总起来说,饭店照明必须完全依据室内各个活动区域的性质与需要,制定出完整的计划和个别的答案。以用餐空问为例,必须设置柔和的普遍照明.以增强安适轻松的活动气氛。并适当配搜一些装饰光线。像角座、雅座、沿墙面布代的餐桌等区域则需要设投完善的局部照明。局部照明以餐桌为中心,多数采用吊灯为原则,但吊灯安排不好,又容易产生零乱的感觉,可以在常近墙壁的餐桌附近,设锐壁灯,可以使空间整洁。装饰光线可以是多样的,包括烛光都可以使用,以创造出愉悦的用餐情调。 
    此外,厨房和其他工作场所则以良好的功能性照明为主,除了普通照明外,主要的工作台面都必须装设局部照明。其余像门厅、通道、楼梯和洗手间等辅助空间和交通空间,必须设置适宜的普通照明。

 
著名设计师简析饭店的室内照明设计概念

 

总之,光源、照度、配光等基本原则是室内照明计划必须重视的一个方面,照明设备、照明位置、照明范围是室内照明计划必须重视的另一个方面‘使光的分配能够获得完美的答案,是要正确地使用照明设备,以满足饭店采光的各种条件。还要注意,光线应与视觉保持适当的距离,这样才能在正确的照明位置取得适宜的照度,而且又不产生眩光,影响人的情绪。正确的照明范围可以使用餐空间和厨房空间获得良好的光线,突出照明的重点区域,使人的活动范围和情绪更加集中,提高用餐和工作效率。

 


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